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食品科学技术题库 / 啤酒工艺学题库

[单选] 酵母培养与繁殖，直到发酵罐正式使用前，酵母都应一直保持纯粹、无（）

A . A、杂质
B . B、杂菌
C . C、空气
D . D、水分

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啤酒工艺学题库

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