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营养（师）题库 / 消化系统疾病与饮食营养题库

[单选,A2型题,A1/A2型题] 胃溃疡出血患者不宜选用的食物是（）。

A . 冷牛奶
B . 热牛奶
C . 冰棍
D . 冰激淋
E . 冷冻果汁

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消化系统疾病与饮食营养题库

参考答案：

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参考解析：

牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。

佳题速递：

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