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疾病控制(医学高级)题库 / 慢性非传染性疾病控制题库

[单选] 关于菌落总数的叙述中错误的是（）。

A . 只反映需氧性嗜中温菌的数量
B . 代表食品对人体健康的危害程度
C . 是食品清洁状态的标志
D . 可预测食品的耐保藏性
E . 指1g检样在一定条件下所含的细菌菌落总数

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慢性非传染性疾病控制题库

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