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[单选,A2型题,A1/A2型题] 幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（）以上应是优质蛋白。

A . 30%
B . 40%
C . 50%
D . 60%
E . 70%

1积分

不同生理人群营养题库

参考答案：

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参考解析：

幼儿对蛋白质的需要不仅量相对需要比成人多，而且质量要求也比成人高。一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中有一半应是优质蛋白质。

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