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[单选,B1型题] 属于双糖的是()。

A . 蔗糖
B . 葡萄糖
C . 淀粉
D . 水苏糖
E . 棉子糖

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 参考答案:
 参考解析:

1.双糖包括:蔗糖、麦芽糖、乳糖、海藻糖。2.三糖是由三分子单糖以糖苷键连接而组成的化合物的总称。天然存在的三糖有龙胆三糖、棉子糖、松三糖和车前三糖等。3.水苏糖是天然存在的一种四糖,是一种可以显著促进双歧杆菌增殖的功能性低聚糖。

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