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营养（士）题库 / 食物营养题库

[单选,A2型题,A1/A2型题] 牛磺酸含量异常丰富的食物是（）。

A . 芒果
B . 橄榄
C . 花生
D . 初乳
E . 大豆

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食物营养题库

参考答案：

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参考解析：

牛磺酸在初乳中含量异常丰富，而新生儿及婴儿合成牛磺酸的能力很低，牛磺酸缺乏可使婴儿体重增加减慢。

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