1.  >>  中级中式烹调师题库 / 中级中式烹调师题库
 中级中式烹调师题库 / 中级中式烹调师题库

[单选] 牛肋条肉的特点是(),结缔组织丰富,属三级牛肉。

A . A、肉质坚实;
B . B、肥肉为主;
C . C、肥瘦相间;
D . D、瘦肉为主

 参考答案:
 参考解析:

暂无解析

 佳题速递:
  • 为保证集装箱的装卸速度,一般集装箱船在装卸过程中的横倾角及纵倾角不得超过()。 集装箱安全装运题库
  • 二甲苯精馏塔加压到0.9Mpa操作的目的是()。 二甲苯装置操作工(高级)题库
  • 尼克松主义 战后国际关系史题库
  • 工程上将下列条件称为标准状态。() 净化站题库
  • 以下为变异型心绞痛可出现的心电图改变,但应除外() 心肌炎与心肌病题库
  • 烧嘴冷却水罐的补充水是由()提供的。 合成氨装置操作高级工题库