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营养（士）题库 / 食物中毒题库

[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列能引起化学性食物中毒的是（）。

A . 真菌
B . 河豚毒素
C . 苦井水
D . 抗生素
E . 氰苷化合物

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食物中毒题库

参考答案：

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参考解析：

苦井水中的亚硝酸盐含量较高，可引起中毒，属于化学性食物中毒。

佳题速递：

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