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食品行业技能鉴定考试题库 / 中式烹调师考试题库

[单选] 油发鱼肚，一般1Kg干料可涨发成湿料（）。

A . A．2Kg左右
B . B．4Kg左右
C . C．6Kg左右
D . D．8Kg左右

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中式烹调师考试题库

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