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中级中式烹调师题库 / 中式烹调师技师题库

[单选] 厨房的卫生直接关系到（）的品质，只有卫生情况良好的生产环境，才能烹制出优质的菜点。

A . A、原料
B . B、菜肴
C . C、菜点
D . D、面点

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