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公卫执业医师题库 / 各类食品的卫生及管理题库

[单选,A1型题] 在夏季屠宰牲畜时，肉的僵直通常出现在宰后（）

A . 30分钟
B . 1.5小时
C . 3小时
D . 4小时
E . 6小时

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各类食品的卫生及管理题库

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