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管理学题库 / 中餐厅服务题库

[单选] 餐桌上的菜肴过多时，服务员应（）。

A . 将客人不太爱吃的菜撤走
B . 大盘换小盘
C . 盘子上面叠盘子
D . 等客人把台面上的菜吃得差不多了再上菜

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中餐厅服务题库

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