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营养（师）题库 / 食品卫生与管理题库

[单选,A2型题,A1/A2型题] （）是葡萄糖耐量因子的组成部分。

A . 铬
B . 铜
C . 铁
D . 锌
E . 硒

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食品卫生与管理题库

参考答案：

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参考解析：

铬是葡萄糖耐量因子的组成部分，可协助胰岛素发挥作用。

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