参考答案：
参考解析：
《担保法》第82条规定：“本法所称留置，是指依照本法第八十四条的规定，债权人按照合同约定占有债务人的动产，债务人不按照合同约定的期限履行债务的，债权人有权依照本法规定留置该财产，以该财产折价或者以拍卖、变卖该财产的价款优先受偿。”
第84条规定：“因保管合同、运输合同、加工承揽合同发生的债权，债务人不履行债务的，债权人有留置权。法律规定可以留置的其他合同，适用前款规定。当事人可以在合同中约定不得留置的物。”
根据上述规定，本题中甲为乙运送水泥，乙不履行支付运费的义务，甲有权留置其所运送的水泥，并以所留置的水泥折价或者以拍卖、变卖水泥的价款优先受偿，但不得以留置的水泥直接抵销运费。故本题A、C项不正确。
《担保法》第85条规定：“留置的财产为可分物的，留置物的价值应当相当于债务的金额。”据此，由于本题中甲运送的水泥为可分物，故留置的价值应当相当于乙所欠的运费，即1000元，这是四吨水泥的价值，故甲只可留置四吨左右的水泥。故本题B项不正确，D项正确。
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