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[单选] 在菜品的组合中,明星类菜肴具有的特征是()
A . 高市场占有率和高销售增长率
B . 高市场占有率和低销售增长率
C . 低市场占有率和高销售增长率
D . 低市场占有率和低销售增长率
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餐饮经济学题库
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