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营养（师）题库 / 传染病与饮食营养题库

[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪种物质属于抗脂肪肝物质（）。

A . 葡萄糖
B . 胆碱
C . 氨
D . 中链甘油三酯
E . 亚油酸

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传染病与饮食营养题库

参考答案：

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参考解析：

蛋氨酸、胆碱、卵磷脂被称为抗脂肪肝物质。

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