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食品科学技术题库 / 啤酒工艺学题库

[单选] 麦汁煮沸时，多注意（）有无变化，认真掌握煮沸质量。

A . A.蒸汽压力
B . B.麦汁浓度
C . C.麦汁温度
D . D.煮沸时间

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啤酒工艺学题库

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