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[单选] 关于火力的说法，不正确的是（）。

A . 无烟、无响声、油面较平静的油温大致为70～100℃
B . 火力的强弱取决于炉火
C . 在密封良好的情况下蒸气量越大，蒸锅里的温度越高
D . 在实际操作中，把火力的大小分为猛火、中火、慢火三个等级

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