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疾病控制(医学高级)题库 / 慢性非传染性疾病控制题库

[单选] 豆类的抗营养因素不包括下列哪一项（）。

A . 蛋白酶抑制剂
B . 抗生物素
C . 皂甙
D . 植酸
E . 植物红细胞凝集素

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慢性非传染性疾病控制题库

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