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营养（士）题库 / 食物营养题库

[单选,A2型题,A1/A2型题] 禽肉的营养价值与畜肉相似，但禽肉中营养素的含量相对较少的是（）。

A . 矿物质
B . 脂肪
C . 碳水化合物
D . 蛋白质
E . 维生素

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食物营养题库

参考答案：

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参考解析：

禽肉中脂肪含量较少，并且熔点较低。

佳题速递：

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