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食品科学技术题库 / 果蔬贮运与加工题库
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食品科学技术题库 / 果蔬贮运与加工题库
[判断题] 由于蔬菜供食的器官不同,贮藏、运输、加工对产品的要求也不同,因此对成熟度的要求很难一致。
A . 正确
B . 错误
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果蔬贮运与加工题库
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