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中级中式烹调师题库 / 中式烹调师技师题库

[单选] 组合香辛料配方时，以香气为主的香辛料应占（）。

A . A、1%～5%
B . B、5%～10%
C . C、10%～20%
D . D、20%～30%

1积分

中式烹调师技师题库

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