>> 食品行业技能鉴定考试题库 / 中式烹调师考试题库

食品行业技能鉴定考试题库 / 中式烹调师考试题库

[单选] 动物性干制原料油发过程中，高温油膨化阶段的油温应控制在（）。

A . A．70℃左右
B . B．110℃左右
C . C．150℃左右
D . D．190℃左右

1积分

中式烹调师考试题库

参考答案：

点击查看答案

参考解析：

暂无解析

佳题速递：

辅助厂房低压厂变的停电操作电气巡操/副操考试题库

列车在调试作业过程中，如遇特殊情况和危及安全，包括（）安全、（）安全及（）安全时司机必须采取（）措施，并及时与（）联系。同时司机还应将事件详情做好（）。地铁司机考试题库

明代中后期杂剧的转型表现出怎样的特点？明清文学史题库

“楚辞”在体制上主要影响了（）。中国文学题库

硬枝扦插应（）。森林培育学题库

谈谈陶渊明诗歌的艺术成就，请举例说明。大学语文题库