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食品行业技能鉴定考试题库 / 中式烹调师考试题库

[单选] 调制陈皮味时加入（）主要起调节苦味的作用。

A . A．绍酒
B . B．酱油
C . C．精盐
D . D．白糖

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中式烹调师考试题库

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