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西式面点师考试题库 / 西式面点师理论(初级)题库
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西式面点师考试题库 / 西式面点师理论(初级)题库
[单选] 大型展览会甜点装盘时,()应和使用的餐具和谐。
A . A、甜点和种类和形状
B . B、甜点的种类和色泽
C . C、甜点的风格和特点
D . D、甜点的形状和色泽
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西式面点师理论(初级)题库
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