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品酒师考试题库 / 啤酒品酒师题库

[多选] 酒花是酿造啤酒的重要原料，除为啤酒提供酒花香味和苦味外，还具有（）和（）的作用。

A . 抗氧化力
B . 防腐
C . 澄清麦汁
D . 降低酸味

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啤酒品酒师题库

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