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[多选] 关于现场食堂在卫生防疫方面说法正确的是()。

A . 应该独立的操作问和储藏间
B . 燃气罐应单独设置存放间并通风良好
C . 生食和熟食分别存放
D . 食堂应办理卫生许可证
E . 炊事人员应持健康证上岗

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