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疾病控制(医学高级)题库 / 慢性非传染性疾病控制题库

[单选] 水禽蛋不得作为糕点原料的原因是（）。

A . 极易污染沙门菌
B . 腥昧大
C . 蛋白酶抑制剂含量高
D . 砷污染严重
E . 加重美拉德反应

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慢性非传染性疾病控制题库

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