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西式面点师考试题库 / 西式面点师理论(初级)题库
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西式面点师考试题库 / 西式面点师理论(初级)题库
[单选] 清蛋糕,又称()、乳沫蛋糕。
A . A、海绵蛋糕
B . B、天使蛋糕
C . C、普通蛋糕
D . D、奶油蛋糕
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西式面点师理论(初级)题库
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