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食品科学技术题库 / 发酵工程题库

[多选] 在实际生产中，对数期的长短取决于（）

A . A、培养罐的大小
B . B、接种量的大小
C . C、培养基的多少
D . D、代谢产物合成的多少
E . E、以上都对

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