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营养与食品卫生(医学高级)题库 / 营养与食品卫生综合练习题库
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营养与食品卫生(医学高级)题库 / 营养与食品卫生综合练习题库
[单选] 微波加热可显著降低大豆()氧化酶的活性。
A . 糖类
B . 蛋白质
C . 脂肪
D . 维生素
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营养与食品卫生综合练习题库
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