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食品行业技能鉴定考试题库 / 中式烹调师考试题库

[单选] 能够加速维生素氧化分解的物质条件是（）。

A . A、加热
B . B、冷却
C . C、冷水清洗
D . D、陶器盛放

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中式烹调师考试题库

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将实验效应与公认的标准值或正常值作对照是（）。慢性非传染性疾病控制题库

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