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食品科学技术题库 / 农产品贮运与加工题库
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食品科学技术题库 / 农产品贮运与加工题库
[单选] 通过降低制品的含水量使制品得以保存的加工方式是()。
A . A.干制
B . B.罐制
C . C.糖制
D . D.制汁
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农产品贮运与加工题库
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