1.  >>  食品行业技能鉴定考试题库 / 厨师考试题库
 食品行业技能鉴定考试题库 / 厨师考试题库

[单选] 盐煽菜品时,原料要进行()处理。

A . 包裹密封
B . 预熟
C . 焯水
D . 改刀

  1积分
 参考答案:
 参考解析:

暂无解析

 佳题速递:
  • 《关汉卿》一剧中,属于反面人物的是()。 中国现当代文学名著导读题库
  • 甲状腺功能亢进术后发生手足抽搐时应立即给予()。 颈部疾病题库
  • 阀控式密封铅酸蓄电池充电时的温度()放电时的温度。 通信电源设备使用维护题库
  • 混凝土立方体试验的试件,试压前应测量尺寸,试件尺寸测量精度准确至1mm。 公路工程试验检测员题库
  • 干部主要组成有()、密闭式汽罩、()、DCS汽水冷凝系统、光泽缸和冷缸等。 造纸工考试题库
  • ()的布置与装饰包含了美食节餐饮文化的特色,并不断推动餐桌文明的发展,融多元文化、礼节礼仪于一体,不断开拓全新的服务领域。 餐饮美学题库