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食品行业技能鉴定考试题库 / 厨师考试题库

[单选] 批量生产的总成本与单位菜点成本的比值是（）。

A . A、毛料数量
B . B、净料数量
C . C、半制品数量
D . D、成品数量

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厨师考试题库

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原始骨痂形成期的临床特点（）。骨与关节损伤学题库

在连续档距的导、地线上挂梯（或飞车）时，其导、地线的截面不得小于：钢芯铝绞线和铝合金绞120mm2；钢绞线50mm2。电力安全生产题库

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举高喷射消防车既可以用于火灾扑救，也可以救人。（）消防技术装备题库

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