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食品行业技能鉴定考试题库 / 厨师考试题库

[单选] 食品中的干货、罐头、米面等无需冷藏，库温在（）是最理想的。

A . 0℃—-2℃
B . 0—24℃
C . 30℃—32℃
D . 50℃—52℃

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