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[判断题] 搅打奶油的最佳温度是20℃-24℃。

A . 正确
B . 错误

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西式面点师理论（高级）题库

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关于两船间的船间作用，下述何者正确？（） Ⅰ、两船船速相差越大，两船的船间作用越大 Ⅱ、两船航向相反时，船舶所受的船间作用影响较大 Ⅲ、大小船同向航行，小船所受影响比大船所受的影响大外界因素对操纵的影响题库

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