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[单选] “添桶”指的是？

A . 加热橡木桶让它变得更柔软
B . 经常补充因挥发而减少的葡萄酒
C . 使劲用脚去踢橡木桶，让沉淀物重新悬浮起来

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葡萄酒/红酒知识题库

参考答案：

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参考解析：

橡木桶中的葡萄酒会因挥发而逐渐减少，为橡木桶添酒可以减少桶中酒与氧气接触的面积，防止氧化。

佳题速递：

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