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[单选] 泡夫面糊的一般用料主要是（）。

A . A、水、油脂、牛奶、鸡蛋
B . B、油脂、面粉、鸡蛋、糖
C . C、水、牛奶、鸡蛋、面粉
D . D、水、油脂、面粉、鸡蛋

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西式面点师理论（中级）题库

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