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[单选] 以下关于蔬菜食用方法叙述正确的为（）

A . 蔬菜含有较丰富营养物质，应充分煮烂以利吸收
B . 蔬菜煮烂食用会丢失许多营养物质
C . 蔬菜营养价值与烹调方法无关
D . 蔬菜没有营养价值

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