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西式面点师考试题库 / 西式面点师理论(中级)题库
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西式面点师考试题库 / 西式面点师理论(中级)题库
[单选] 饼干有甜、咸两种,重量一般在()克,食用时以一口一块为宜,适用于酒会、茶点或餐后食用。
A . A、5~15
B . B、10~20
C . C、15~25
D . D、20~30
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西式面点师理论(中级)题库
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