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营养（师）题库 / 脂类题库

[单选,A2型题,A1/A2型题] 脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是（）。

A . 短链脂肪酸
B . 中链脂肪酸
C . 长链脂肪酸
D . 类脂肪酸
E . 必需脂肪酸

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参考答案：

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参考解析：

中链脂肪酸为含8～？碳的脂肪酸；短链脂肪酸为含2～6碳的脂肪酸；长链脂肪酸为含？碳以上的脂肪酸。

佳题速递：

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