>> 食品行业技能鉴定考试题库 / 厨师考试题库

食品行业技能鉴定考试题库 / 厨师考试题库

[单选] 我国商业上常把猪的半扇胴体分为四大块，其中大排，通脊称为（）。

A . 四号肉
B . 三号肉
C . 二号肉
D . 一号肉

1积分

厨师考试题库

参考答案：

点击查看答案

参考解析：

暂无解析

佳题速递：

冷换设备本体和附件连接部位在升温过程中由于膨胀不均匀，所以在一定的温度阶段需进行（）。初级汽油加氢装置操作工考试题库

数字转速表的数码盘共有（）个齿，当汽轮机转速为3000转/分时，磁电转损器每秒钟输出（）个脉冲。热工程控保护初级工题库

拮抗药药理学题库

下列可提供能量的营养成分是（）。能量题库

加速度传感器，特别是压电式加速度传感器，（）及（）的振动监测与诊断中应用十分广泛。机械设备故障处理题库

中国茶分类有（）种茶文化知识竞赛题库