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[多选] 茶叶香气的评定一般分为热嗅、温嗅、冷嗅三个步骤，通过仔细辨别能确定香气的纯异、高低及持久程度。在热嗅步骤最容易辨别出茶叶的（）。

A . 香气持久性
B . 陈味
C . 香气浓度
D . 霉味
E . 其它异杂气
F . 香气高低

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