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食品科学技术题库 / 食品包装题库

[单选] 在预热阶段，热交换阀和预热阀同时工作在旁通位置，目的是（）.

A . A、增加无菌仓的正压
B . B、为了尽快达到杀菌温度280
C . C、不需要这两个阀工作

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