>> 西式面点师考试题库 / 西式面点师理论（初级）题库

西式面点师考试题库 / 西式面点师理论（初级）题库

[单选] 下列不是鸡蛋在西点制作中的作用的是（）。

A . A、提高制品营养价值
B . B、提高制品的热能
C . C、增加制品的蛋香味
D . D、改进制品内部组织状态

1积分

西式面点师理论（初级）题库

参考答案：

点击查看答案

参考解析：

暂无解析

佳题速递：

变质的油箱用（）冲洗管路。? 空压站压缩中级工题库

航空兵的主要装备是各种军用飞机，按功能和任务可分为（）和保（）两大类。军事思想题库

斜撑：用于增加（）刚度的构件。高级车辆钳工(货车)考试题库

如何清扫、检修TXL5型滤波电抗器？高级机车电工题库

小说的基本特征是（）、（）和（）。文学概论题库

当用晶体三极管做调制型直流放大器的调制器时，有人把管子的e反接，这种作法是（）。中级信号工题库