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[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是（）。

A . 多发于春季
B . 中毒食品主要是动物性食品
C . 以感染型为主
D . 病死率较高
E . 均能引起胃肠道症状

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参考答案：

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参考解析：

该题考查细菌性食物中毒特点，B为正确选项。

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