1.  >>  食品科学技术题库 / 啤酒工艺学题库
 食品科学技术题库 / 啤酒工艺学题库

[单选] 反应酵母对麦芽汁中各种糖的利用情况,正常的啤酒酵母能发酵葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖和麦芽三糖等。一般啤酒酵母的真正发酵度应为()左右。

A . 20%~30%
B . 30%~50%
C . 50%~68%
D . 70%~85%

  1积分
 参考答案:
 参考解析:

暂无解析

 佳题速递:
  • 下面()为存货系统所需要的分类体系和编码档案。 用友维护工程师综合练习题库
  • 商业用房市场的供求关系包含了()等方面。 房地产估价理论与方法题库
  • 黑尿热发生的原因有() 甘肃住院医师感染科(综合练习)题库
  • 阀门粗研磨时就是利用研磨工具和粗研磨砂,先把()、沟槽、()研去。 锅炉管阀检修中级工题库
  • 机器拆卸前要切断电源,并挂上“正在修理”的标记牌。 高级天车工题库
  • ()曾经专门题词:“学习张海迪,做有理想、有道德、有文化、有纪律的共产主义新人”。 共青团知识竞赛题库