>> 食品行业技能鉴定考试题库 / 中式烹调师考试题库

食品行业技能鉴定考试题库 / 中式烹调师考试题库

[单选] 烫制鳝鱼时，一般需要在（）的水中烫制15分钟左右。

A . A．70℃左右
B . B．80℃左右
C . C．90℃左右
D . D．100℃左右

1积分

中式烹调师考试题库

参考答案：

点击查看答案

参考解析：

暂无解析

佳题速递：

卫生法概念不涵盖下列哪项内容？（）卫生事业管理考试题库

WD——400型电铲履带装置及下部机构有哪些部件组成？挖掘机司机考试题库

变频器输出侧抗干扰措施中，为了减少（），可在输出侧安装输出电抗器。高级维修电工题库

钻机长时间停机（）。金属、支座、土工合成材料类题库

带强制润滑系统的辐射泵在停泵后，除了进行封油置换和盘车之外还要继续（）。中级延迟焦化操作工考试题库

一年中下列果树的开花期最早的是（）果树栽培学题库