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食品科学技术题库 / 啤酒工艺学题库

[单选] 煮出糖化法可以补救一些麦芽溶解（）的缺点，多利用此法制造下面发酵啤酒。

A . A.不纯
B . B.不均匀
C . C.不良
D . D.速度慢

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